保存生板栗的方法有多種，以下是幾種有效的方法：
沙子保存法。將生板栗埋在乾燥的沙子中，放在陰涼通風的地方。沙子不能太溼，以免導致板栗發黴。
冷藏保存法。將生板栗清洗乾淨後，放入冰箱的冷藏室中保存。這種方法可以保存一箇月左右，但可能會影響板慄的口感和品質。
冷凍保存法。將生板栗清洗乾淨後，放入冰箱的冷凍室中保存。爲了防止板栗受損，可以在冷凍前用沸水焯燙一下。
晾乾保存法。將生板栗清洗乾淨後，放在陰涼通風的地方晾乾。晾乾後的板栗可以裝入塑料袋中，紮緊袋口，放在乾燥通風的地方保存。
醃製保存法。在保存之前，需要仔細挑選沒有蟲洞或腐爛的板栗。然後將板栗放入鹽水中浸泡，並定期檢查是否有腐爛或變質的板栗。
選擇適合的方法取決於個人的存儲需求和可用資源。無論哪種方法，保持乾燥和通風都是關鍵，以延長板慄的保鮮期。