煮生玉米的步驟如下：
剝去玉米的部分外皮，留下兩三層嫩皮以鎖住水分和營養。
清洗玉米，注意檢查並去除可能的小蟲子或蟲眼。
在鍋中加入足量的水，確保水能覆蓋玉米。
在水中加入少量食鹽，這可以使玉米更甜美。
有建議加入小蘇打，以幫助釋放玉米中的營養成分，但需注意量的控制，以免破壞營養或影響口感。
將玉米放入鍋中，用冷水下鍋，避免開水下鍋導致外熟內生。
用中小火煮玉米，這樣可以避免玉米煮爛，同時使玉米更加緊實和香甜。
煮約10到20分鐘，具體時間根據玉米的熟度和個人口味調整。
煮好後，讓玉米在熱水中再泡幾分鐘，然後撈出晾涼。
以上步驟可以確保煮出的玉米既香甜又營養。不同來源中的一些細節，如煮製時間和是否加小蘇打，可能略有不同，但基本原理相同。可以根據個人口味和玉米的具體情況適當調整。