生螃蟹的保存方法有多種，以下是幾種常用的方法：
冰櫃冷藏保存。將螃蟹腳綁好，放在冰櫃冷藏室中，溫度保持在5°C到10°C，可以在螃蟹上覆蓋一塊濕毛巾以保持濕度。
水養法。將螃蟹放在塑膠桶或盆子中，加入適量清水，水深至螃蟹身體的一半高度，每天更換水並檢查螃蟹的活力。
室溫保存法。在溫度穩定、通風良好的房間中，使用加濕器或定期噴灑水霧，保持空氣濕度在60%至80%，螃蟹可以存活3到5天。
泡沫箱保存。將螃蟹放入泡沫箱中，加入適量冰袋或冰塊，保持低溫濕潤環境，可以保存一周左右。
每種方法都有其適用條件，可以根據實際情況和個人偏好選擇合適的保存方式。重要的是要定期檢查螃蟹的活力，並及時處理活力不足或死亡的螃蟹。