烤生蚝的時間取決於具體的烹飪方法和個人口味偏好。以下是幾種不同的烤生蚝方法及其所需時間：
碳烤生蚝：一般需要烤10分鐘左右，具體時間可能根據生蚝的大小有所調整。
烤箱烤生蚝：
預熱烤箱至200攝氏度，生蚝放入烤箱後，同樣以200攝氏度烤15分鐘左右。
另一種方法是，將烤箱預熱至200℃，生蚝放入烤箱中層，先烤2-3分鐘，然後加入蒜泥等調料，再烤5-10分鐘。
有的做法是，將生蚝在200℃的烤箱中烤13分鐘。
其他特殊做法：
芝士烤生蚝：烤箱預熱至180℃，放入生蚝烤10分鐘。
蒜香烤生蚝：烤箱預熱至200℃，生蚝先烤5分鐘，然後加入蒜蓉醬等調料，再烤5分鐘。
另一種蒜香烤生蚝的做法是，烤箱預熱至180℃，生蚝烤20分鐘後再燜5分鐘。
小貼士：
烤生蚝時，注意火候的控制非常重要，以避免生蚝水分流失變得乾硬。
烤制時間不宜超過20分鐘，以免生蚝變得過於乾燥，影響口感。
綜上所述，烤生蚝的時間和方法多樣，可以根據個人喜好和所用工具進行調整。重要的是要注意火候和烤制時間，以保證生蚝的口感和營養價值。