生鏽的刀可以通過多種方法進行處理，以下是一些有效的方法：
使用小蘇打和白醋。將小蘇打均勻撒在刀刃上，然後倒上白醋，浸泡大約5分鐘。這會產生化學反應，溶解氧化鐵。之後，用鋼絲球或類似工具擦拭刀刃，去除鏽跡。
使用食鹽。在生鏽的刀刃上撒上一層食鹽，然後擠上牙膏，用手指均勻塗抹。用盤子或其他類似物品來回打磨刀刃，以恢復其鋒利。
使用蔥頭或土豆片。將切好的蔥頭片或土豆片在生鏽的地方摩擦，可以幫助去除鐵鏽。
使用西紅柿汁。因爲西紅柿中的維生素和醋酸成分能與鐵鏽產生化學反應，從而有效去除鏽跡。
使用軟木塞或去污粉。在生鏽的地方撒上一些去污粉，然後用溼軟木塞或類似物品擦拭，可以幫助去除鐵鏽。
使用可樂。將生鏽的刀浸泡在可樂中，半小時後用布擦拭。
此外，使用酒精或碘伏進行消毒，以防止感染。在處理鏽跡時，請確保刀刃乾燥，以避免進一步的鏽蝕。