生魚片黃色的是什麼魚

生魚片中呈現黃色的魚可能是三文魚（鮭魚）、鰤魚、希鯪魚、黃鰭金槍魚或大黃魚。以下是部分魚類的具體介紹：

三文魚以其獨特的橘黃色和白色條紋而聞名。

鰤魚和大黃魚也常用於製作生魚片，其肉質肥厚，口感鮮美。

希鯪魚有兩種顏色，一種是黃色，另一種是紅色，黃色的希鯪魚主要使用太平洋鯡魚的魚籽。

黃鰭金槍魚以其鮮豔的顏色和強壯的體型而受到歡迎。