使用烤箱烤土豆的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
準備土豆。將土豆洗淨，去皮或保留皮（保留皮可以增加土豆的風味），切成塊或片狀。
調味土豆。將切好的土豆放入大碗中，加入適量的鹽、植物油（或其他調味料，如孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉等），拌勻確保每塊土豆都沾滿調料。
烤制土豆。將拌好的土豆平鋪在烤盤上，可以選擇在烤盤下鋪一層錫紙，以防土豆粘附，預熱烤箱至200℃至220℃，將烤盤放入烤箱中層或下層，烤制時間根據土豆的大小和烤箱的具體型號而定，通常為20至30分鐘。
翻面和再次烤制。在烤制過程中，可以根據需要將土豆翻面，以確保兩面均勻受熱，有的做法中，烤制一段時間後，可以在土豆上刷一層油或調味料，然後再次放入烤箱繼續烤制。
完成和食用。烤制完成後，讓土豆在烤盤中稍微冷卻，然後取出裝盤，可以直接食用，也可以根據個人喜好添加其他配料，如乳酪、培根等。
每種做法都有其獨特的風味和步驟，可以根據個人喜好選擇適合的方法。