軟體動物
田螺是一種中腹足目田螺科田螺屬的軟體動物，廣泛分布在中國大部分地區，具有以下特徵：
分類。田螺屬於軟體動物門、腹足綱、前鰓亞綱，是一種常見的軟體動物，主要分為淡水和海水兩種類型，淡水田螺又可分為河螺和池螺兩種。
食用價值。雖然田螺主要生長在田間積水、溝渠、蘆葦叢等環境中，不屬於傳統意義上的水產品，但其肉質細嫩、味道鮮美，富含蛋白質、鈣、鎂、磷等營養元素，是一種營養價值高的食材。田螺的烹飪方法多樣，可烤、炸、紅燒、煮粥、火鍋等。
營養價值。田螺還富含微量元素如鐵、鋅等，對增強人體免疫力和補充所需營養物質有好處。
食用禁忌。田螺屬於貝殼類海鮮，含有較高的嘌呤，痛風患者尤其是在急性關節炎發作期時應避免食用。
分布與捕撈季節。田螺對水質要求較高，產量少，可在夏、秋季節捕取。
食物搭配禁忌。田螺不能和哈密瓜一起吃，兩者一起食用可能會出現腹瀉或腹痛等不良症狀。
形態特徵。田螺的貝殼螺旋形，右旋，沒有左旋的種類。身體分為頭部、足、內臟囊等部分，足肌發達，頭部有口、眼、觸角等感覺器官。
生殖方式。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特。雌雄異體，主要通過右觸角的形態進行區別。