畢節是一箇擁有豐富特色文化的地區，其特色可以概括爲以下幾個方面：
美食：
威寧火腿：用當地高原山區的黑毛豬後腿製作，外層有黑綠鹽霜，肉質芳香。
彝家刺梨酒：納雍縣的特產，具有彝族民間文化特色，桔黃色，酸甜適度，甘美清香。
金沙回沙酒：大麴醬香型白酒，釀造歷史近四百年，醬香突出，空杯留香持久。
清池茶：金沙縣特產，歷史悠久，產於清池鎮，有上千年曆史的古茶樹羣。
畢節豆腐乾：有“臭裏香”之美稱，製作方法始創於清朝道光年間，皮脆心綿，香味四溢。
威寧蕎酥：以苦蕎麪粉爲主料製作的糕點，香酥鬆散，味道鮮甜。
黔西黃粑：用糯米、黃豆和冰糖等原料製作，色澤金黃透亮，口感香甜軟糯。
織金竹蓀：世界上珍貴的食用菌之一，產於織金縣，形態優雅，味道鮮美。
大方天麻：主產於大方縣九龍山脈，以天麻素含量高而聞名。
畢節酸湯魚：以當地野生魚類爲主料，配以酸辣椒、糟辣椒、酸菜等調料，口感酸爽開胃。
湯圓：畢節湯圓是當地的一種傳統小喫，以糯米粉爲主料，內餡有芝麻、豬油等。
景點：
金海湖溼地公園：貴州省最大的城市溼地公園，被譽爲“城市後花園”和“自然氧吧”。
民宿：
金海神泉度假村：位於畢節七星關區和大方縣的中心區域，提供民宿、泳池、垂釣等設施，還可以體驗騎山地摩托和特色地道的貴州菜。
以上就是畢節的特色美食、景點和民宿。