畦作是什麼意思

耕作栽培方式

畦作 是一種耕作栽培方式，它涉及將農田分隔成若幹個小區（畦）來種植作物。這種做法有助於灌溉和排水，從而防止乾旱和澇漬對作物造成傷害。畦作特別適用於旱作物的栽培，並且可以分為平畦和高畦兩種形式。高畦適用於降水較多、地下水位較高的地區，以及地勢低窪的田塊。在中國淮河以南的廣大地區，旱作物栽培多採用這種畦作方式。畦作也是中國精耕細作傳統的一部分。