番茄，也稱為西紅柿，是一種常見的食材，可以用多種方式烹飪。以下是一些番茄的做法：
西紅柿雞蛋餅。將去皮切碎的西紅柿、雞蛋、麵粉和蔥花混合，加入適量的鹽和水攪拌至無顆粒，然後在平底鍋中煎至兩面金黃。
西紅柿凍。將西紅柿去皮後放入料理機中打成泥，與澱粉和水混合，再與糖一起在鍋中攪拌至粘稠，最後放入冰櫃凝固後切成塊。
糖拌西紅柿。用水果刀將西紅柿削成長條，撒上白糖即可。
番茄三鮮湯。準備西紅柿、鵪鶉蛋、蝦仁、金針菇等材料，將食材放入高湯或水中煮熟。
自製番茄醬。將西紅柿切塊後放入料理機中打碎，過濾後煮至粘稠，加入檸檬汁和鹽調味。
西紅柿炒花菜。將西紅柿切丁後與花菜一起炒，加入適量鹽調味。
番茄娃娃菜。鍋中加油，炒香蒜末後加入番茄塊翻炒，再加入娃娃菜炒熟。
番茄雞肉濃情聚飯。將雞胸肉、土豆、胡蘿蔔等食材與番茄一起燉煮，最後鋪在米飯上。
這些方法展示了番茄的多樣性和在烹飪中的廣泛套用。