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番茄火腿炒蛋

番茄火腿炒蛋是一道簡單又美味的家常菜,具體做法如下:

準備好主要食材,西紅柿300克,雞蛋150克,火腿腸70克,以及適量的配料如大豆油白糖

西紅柿洗淨後切成塊,雞蛋打散成液,火腿腸切片或切丁。

鍋中倒入適量油燒熱,加入雞蛋液翻炒至成型,然後盛出備用。

鍋中再加油,放入西紅柿煸炒,炒至出湯汁。

加入火腿腸繼續翻炒。

最後將之前炒好的雞蛋放回鍋中,加入適量的鹽和糖調味,翻炒均勻後即可出鍋。

這道菜不僅美味,而且製作過程簡單,是許多家庭常見的一道菜餚。