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番茄炒椰菜花

番茄椰菜花的製作方法有很多種,這裡介紹一種比較通用的做法:

準備番茄和椰菜花。番茄冷水下鍋煮開,以便去皮,然後切丁。椰菜花按花朵切開,用開水燙一下。

鍋中放入少許玉米調和油植物油,加熱後放入番茄丁,煮至番茄爛。

加入椰菜花,翻炒均勻。炒約2分鐘,加入調味。

可以撒上蔥花蒜片增加風味。

這是一種基本的做法,可以根據個人口味調整配料和調味品。例如,有些人可能會加入番茄醬雞精以增加風味。