番茄煮多久熟

番茄的煮熟時間取決於具體的烹飪目的和個人口味偏好。以下是一些指導原則：

一般來說，番茄煮10分鐘左右即可煮熟。這樣既能保證番茄熟透，又能避免因煮得過久而導致的營養流失。

如果是在製作番茄雞蛋湯等菜餚時，通常也是煮10分鐘左右。

有的方法建議使用3碗清水煮番茄約30分鐘。這可能適用於特定的烹飪需求，但一般而言，煮番茄的時間越長，營養價值可能會降低。

因此，建議根據具體的烹飪需求和個人口味來決定煮番茄的時間，同時注意不要煮得過久以保留更多的營養價值。