番茄糊怎么做

番茄糊的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

將番茄劃十字，洋蔥切丁，蒜頭切末備用。

將番茄放入滾水中煮，直到外皮脫落，取出後去皮去籽。

將去皮的番茄打成泥狀備用。

鍋中倒入橄欖油，加入蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至軟。

加入番茄泥拌炒。

加入月桂葉、鼠尾草、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉拌炒。

用中火煮至湯汁濃稠，取出月桂葉，番茄糊即完成。