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痲子是什麼吃的

痲子,也被稱為苴痲、火痲仁或炒火痲仁,是一種形似芝痲的農作物,可以作為食品食用。

痲子的植株可以長到1米以上,其果實類似於小型的核桃,被一層硬殼包圍,籽粒大小與綠豆相似,外殼薄脆,內肉質香。痲子可以在中國大部分地區栽培,喜歡溫暖濕潤的氣候,對土壤的要求不嚴。秋季是痲子成熟的時期,此時會進行採收,除去雜質後曬乾。

痲子可以生吃或炒熟後食用,炒熟後的痲子會散發出一股焦香味,常被用作零食或在休閒時光食用。它含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪等營養成分,具有潤腸通便、潤燥殺蟲、補中益氣等功效。此外,痲子還具有降低血壓和降低膽固醇的作用。

需要注意的是,雖然痲子具有多種功效和營養價值,但不宜過量食用,以避免可能引起的中毒現象。