痲汁，也稱為芝痲醬，是一種通過將芝痲炒制後製成的糊狀調味品，常用於各種菜餚中增加風味。製作痲汁的基本步驟如下：
準備新鮮的生芝痲，清洗乾淨後瀝乾水分。
將芝痲放在無油的炒鍋中，小火慢慢炒制，炒至不粘鍋即可。炒好的芝痲晾涼後，放入破壁機中，加入少量鹽，選擇攪拌功能或研磨功能，慢慢打成細膩的痲汁。
製作完成的痲汁可以用於各種涼拌菜或作為火鍋蘸料。
此外，痲汁也可以與其他調味品混合，製作成不同風味的醬料，例如與生抽、香醋、蚝油、雞精、蜂蜜和腐乳等混合，以適應不同的烹飪需求。需要注意的是，痲汁的質地較稠，使用時可以根據需要加入適量的溫水或其他液體調稀。