痲粩是一種源自中國福建的傳統小吃，具體特點和歷史背景如下：
起源與歷史：
痲粩的名稱源自閩南語，民間傳說由諸葛亮首創，用於劉備的婚禮，如果這一傳說屬實，則痲粩已有1700多年的歷史。
另一種說法稱痲粩也被稱為「痲棗」，是福建永春的著名傳統小吃之一，歷史悠久，在當地非常有名。
製作工藝：
痲粩的製作過程包括檳榔芋和糯米經過多道工序，歷時5天完成。
成品大小類似香蕉，表面可以粘有黑芝痲、白芝痲、花生或糯米碎，呈現出多樣的外觀。
食用方式與文化意義：
在傳統節日和婚慶等場合，痲粩是泉州及永春地區百姓必備的甜品。
古代地方官員曾將痲粩作為貢品送到宮廷，深得讚賞，因此有「閩南貢品」之稱。
口味變化：
痲粩的基本結構包括白色蓬鬆的「果乾」、麥芽糖糖衣，外層可以裹上花生碎（花生酪）、炸得酥脆的米香粒（米香酪）或炸得蓬鬆的白芝痲（芝痲酪）。
現代還增加了海苔口味和鹹味痲粩等新口味。
綜上所述，痲粩不僅是一種美味的小吃，也承載著豐富的文化意義和歷史價值。