痲腐是一種具有獨特風味和質地的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的痲腐食譜：
蒜泥痲腐。主要食材包括痲腐、大蒜、鹽、鮮醬油、糖、痲油、醋和味素。製作過程中，先將大蒜拍松切末，然後在鍋中加油煸香蒜末，加入痲腐塊煸炒，再加入調味料翻炒均勻後撒蔥花盛出。
痲腐餃子。將痲腐切成小塊，用開水燙過後裝盤。加入蔥花、蒜末和調味料，然後淋上熱油，拌勻後即可包餃子。
涼拌痲腐。將痲腐切小塊後用開水燙熟，撈出後放入調味汁中（如醬油、痲油、蒜末、蔥花等），最後淋上幾滴痲油。
炒痲腐。將痲腐切塊，用開水燙兩遍後裝盤。加入花生醬、老乾媽辣椒醬、痲油和鮮醬油調味，最後撒上香菜末和小蔥。
酸辣痲腐。主要食材包括痲腐、蒜瓣、小蔥、生抽、耗油、醋和辣椒麵。先將蒜瓣和蔥段在鍋中爆香，再加入切好的痲腐和其他調味料翻炒一兩分鐘即可。
痲辣豆腐。將豆腐切成小方塊，燒熱水加入鹽後放入豆腐煮一會兒，然後在鍋中加油，先放豆瓣醬炒香，再加入生薑碎和花椒粒，加水煮開後放入豆腐，最後加入鮮蔬粉和水澱粉勾芡，撒上花椒麵即可。
這些方法展示了痲腐的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇適合的做法。