痲薯粉的原料是什麼

痲薯粉的原料主要包括糯米粉，此外，根據不同的配方和需求，也可能包含澄粉和熱開水作為黏著劑。糯米粉是痲薯粉的主要成分，因為它能夠提供所需的彈性和粘性。除了糯米粉，有時還會添加其他澱粉類食品如苕粉和土豆粉，以及水來幫助混合和調整質地。個人口味上，痲薯粉中還可以添加糖、椰漿等調料以增加風味。在某些情況下，如果沒有糯米粉，可以使用木薯澱粉、玉米澱粉等作為替代品，但可能需要進行適當的處理以達到所需的口感。