痲辣粉的做法多樣，這裡提供一種比較通用的做法：
準備底料。首先製作糍粑辣椒，將二荊條和朝天椒剪成段，用開水煮熟後剁碎。接著炒制底料，鍋中加入菜籽油和牛油，待牛油融化後加入洋蔥絲、大蔥、香菜和生薑，炸至乾黃後撈出。油溫降低後，加入糍粑辣椒和豆瓣醬，炒至出香，再加入用白酒泡濕的料粉和冰糖，炒拌均勻後燜12小時。
準備粉條。將粉條用熱水泡軟，一般需要半小時到一小時。
準備調料。根據個人口味準備鹽、雞精、胡椒粉、花椒粉等。
調味。將泡好的粉條放入調料中煮熟，然後撈入之前準備好的調料碗中。
加入配菜。可以加入豆腐、菠菜、豆芽等蔬菜。
完成。最後撒上蔥花、香菜、榨菜、花生米等增加風味。
這是一種比較通用的做法，具體的配料和步驟可以根據個人口味進行調整。