種植發芽的洋蔥可以按照以下步驟進行：
選擇洋蔥。挑選外表完整、無損傷、無病蟲害的洋蔥進行栽種，去除乾癟或受損的部分。
處理洋蔥。剝掉洋蔥的外層皮，注意不要傷害到底部的根系，頂端的芽點也應保留，以便促進枝葉的生長，如果洋蔥已經長出根莖，可以將其直接栽入土中，或者將洋蔥芽從鱗莖中心切開，小心不要傷害到嫩芽。
準備土壤。準備鬆軟、透氣、肥沃的土壤，可以使用河沙土、草木灰和田園土混合配製。土壤應保持適度溼潤，避免積水。
種植洋蔥。將處理好的洋蔥栽種入土，使芽露出土壤表面，如果使用水培方法，應將洋蔥的根部浸泡在水中，而不是整個芽體。
養護管理。放置洋蔥於散射光處，以促進其旺盛生長，每週澆水1~2次，保持土壤溼潤。同時，注意防治病蟲害。
遵循這些步驟，您就可以成功種植並養護髮芽的洋蔥了。