白炭是什麼

經過特殊處理的木炭

白炭是一種經過特殊處理的木炭，其外觀和特性與常見的黑炭有所不同。

白炭的製作過程主要包括將木材在炭窯中碳化，然後在空氣中燃燒片刻以進行高溫煉製，最後用濕沙或其他物質燜熄製成。這一過程使得白炭在燃燒後外錶帶有灰白色，因此得名。白炭的特點包括堅硬耐燃、無煙，以及在燃燒後產生白色的灰燼。白炭常被用於食品加工、冶煉稀有金屬以及其它工業用途，也被稱為鋼炭或硬炭。