白玉粉可以由兩種不同的原料製成:
糯米製成的白玉粉:
原料:糯米。
製作過程:糯米去殼後直接加水研磨成漿,經過脫水乾燥而成。
用途:多用於製作具有Q軟口感的和果子,如白玉、求肥、大福等。
由天然石材白玉石研磨而成的白玉粉:
原料:白玉石,一種具有高度純淨和細膩質地的大理石。
主要成分:碳酸鈣的礦物質。
用途:在傳統文化中,白玉石被視爲珍貴的石材,廣泛用於建築裝飾、雕刻藝術和醫學。
綜上所述,白玉粉既可以是由糯米製成的食品添加劑,也可以是天然石材白玉石研磨而成的細粉狀物質。這兩種不同的白玉粉在原料、製作過程和用途上都有所區別。