甘蔗或甜菜根 白砂糖的原料主要是甘蔗或甜菜根。 這兩種植物都含有豐富的糖分，經過提取、加工後可製成白砂糖。甘蔗是一種高糖含量的草本植物，主要分布在熱帶和亞熱帶地區；而甜菜根則是一種高纖維含量的蔬菜，主要產於歐洲地區。