甘蔗或甜菜根
白砂糖是一種常見的食用甜味劑，主要由甘蔗或甜菜根製成。以下是製作白砂糖的步驟：
提取糖汁。首先從甘蔗或甜菜根中提取蔗汁，這些植物的莖部含有豐富的蔗糖。
淨化處理。提取出的蔗汁含有雜質和非糖物質，需要通過過濾、沉澱、離心等工藝步驟進行淨化。
煮糖和結晶。淨化後的蔗汁被煮濃，促使糖分結晶，形成砂糖。
精煉和分離。砂糖中可能殘留的非糖物質和色素通過精煉處理去除，進一步促進糖的結晶和分離。
乾燥和包裝。最後將砂糖乾燥並包裝成不同規格的產品以便銷售和使用。
在整個過程中，甘蔗或甜菜根中的蔗糖被提取並加工成白色的砂糖顆粒。這個過程中可能涉及多次煮煉、結晶、過濾等步驟，以確保砂糖的純度和質量。