白糍粑的吃法有多種，包括：
油煎。在鍋中加入底油，加熱至九成熱後放入白糍粑，轉為文火煎至兩面微黃，煎好後可以根據個人口味添加白糖或蘸醬油食用。
清蒸。將白糍粑放入蒸鍋中，水開後蒸約十分鐘，出鍋後可以淋上糖汁或沾佐料食用。
水煮。將白糍粑放入沸水中煮，可以加入甜酒、白糖或其他佐料，煮熟後添加佐料拌食。
炭火烤。將白糍粑放在鐵絲網上，在柴火燒過的炭上烤制，可以蘸糖或撒上燒烤料如孜然、椒鹽、辣椒粉等。
泡製。白糍粑還可以泡在水中保存，食用前撈出洗淨，可以煎、煮或泡製其他風味的白糍，如雞蛋白糍、豆粉白糍、紋筍白糍等。