白糖成分是什麼

蔗糖

白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是一種有機化合物，分子式為C12H22O11。

這種成分在甘蔗和甜菜中自然存在，從這兩種植物中提取的糖蜜經過加工精製後，可以得到我們日常使用的白糖。除了蔗糖，白糖中還含有一定量的水分和少量的雜質，在加工過程中，通常會去除微量元素和其他不必要的雜質，以保持其純淨狀態。

此外，白糖中也含有葡萄糖和其他糖類成分，以及胺基酸和維生素等營養成分。