白脫奶粉是以牛奶爲原料，通過脫去其中的油脂成分後進行發酵而得到的一種奶製品。它是黃油的一種，也被稱爲酪乳，屬於發酵乳製品，具有微酸黏稠的口感。經常食用白脫奶粉可以提高機體免疫力，增強機體抵抗病毒的能力。