白茶最好的是

白毫銀針

白茶中最好的品種是白毫銀針。

白毫銀針是採用單芽製成的，其外觀優美，色澤如銀，湯色清亮杏黃，帶有濃郁的毫香和甜味，是白茶中的極品。白牡丹也是一種上乘的白茶，以清新的香氣和獨特的口感著稱，外形類似花朵，湯色橙黃或深黃，同樣受到茶葉愛好者的青睞。

壽眉、貢眉和其他新工藝白茶雖然各有特色，但在品質上通常不如白毫銀針和白牡丹。