白菜蒸肉片

白菜蒸肉片是一道美味的家常菜，主要食材包括瘦肉和大白菜，口味清淡，製作方法簡單，耗時短。以下是其具體的製作步驟：

將大白菜切開兩半，用清水清洗乾淨。

瘦肉切成薄長片，加入適量料酒和鹽，以及芝痲油醃製15分鐘。

將醃好的瘦肉片放入每片大白菜葉子裡。

鍋內加水，將大白菜放進去蒸熟。

將蒸好的瘦肉大白菜切成段。

準備芡汁，碗裡加入鹽、糖、醬油、生粉攪拌均勻。

將芡汁倒進鍋里煮開。

將煮好的芡汁淋在瘦肉大白菜上即可食用。