白薯蒸多久能熟透

蒸白薯的時間取決於白薯的大小和蒸煮工具的不同，以下是一些常見的方法和時間：

使用普通蒸鍋。先大火蒸5分鐘，然後改用文火蒸10分鐘，最後再大火蒸至白薯可以輕鬆插入筷子即可，整個過程大約需要15到20分鐘。

使用電壓力鍋。選擇「豆/蹄筋」鍵，蒸大約30分鐘。

使用煤氣灶。水滾開後，蒸煮約20分鐘。

在蒸煮過程中，可以用筷子扎一下白薯，如果沒有硬心則表示已經熟透。注意，如果白薯較大，可以先將其切開再蒸。