白蘑菇是一種美味又健康的食材，可以通過多種方法進行烹飪。下面是一些流行的白蘑菇做法：
清炒白蘑菇。將白蘑菇洗淨後切片，鍋中倒入適量食用油，燒熱後放入蒜末爆香，加入白蘑菇片，快速翻炒均勻，加入少許鹽調味，繼續翻炒至白蘑菇變軟，表面呈金黃色，出鍋前撒上些許青蔥即可。
蒜蓉白蘑菇。將白蘑菇洗淨後切片，鍋中倒入適量的食用油，加熱至溫熱狀態，放入切末的大蒜，用小火慢慢煸炒出香味，加入白蘑菇片，迅速翻炒均勻，加入少許鹽調味，炒至白蘑菇軟熟，出鍋前撒上一些青蔥即可。
白蘑菇燉雞湯。將白蘑菇洗淨切片，雞肉洗淨切塊，鍋中加入適量清水，放入雞肉塊和薑片，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火，加入切好的白蘑菇片，繼續燉煮約30分鐘至雞肉熟透入味，最後根據口味加入適量食鹽調味，撒上些許青蔥點綴即可。
白蘑菇炒肉片。將白蘑菇洗淨切片，豬肉片用料酒、生抽醃製10分鐘，燒一鍋熱水，將白蘑菇片焯水至熟透，撈出備用，鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜末炒香，再加入乾辣椒段炒出紅油，加入醃製好的豬肉片翻炒至變色，加入焯水後的白蘑菇片繼續翻炒均勻，倒入生抽、老抽調味，加入適量的鹽和糖調味，翻炒均勻即可出鍋。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和所需的營養選擇適合的烹飪方法。