白蘑菇是一種美味又健康的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的白蘑菇食譜：
蔥油蘑菇。將白蘑菇洗淨後切片，焯水後瀝乾。用小蔥、蒜和其他調料炒制，最後加入蘑菇片快速翻炒，調味後即可出鍋。
清炒白蘑菇。簡單將白蘑菇切片後清炒，加入蒜末、鹽和青蔥提升風味。
烤白蘑菇。洗淨的白蘑菇擦乾水分，去除根蒂後，撒上海鹽和黑胡椒，烤至軟化為止。
黃油炒蘑菇。使用黃油將蘑菇片炒至金黃，加入蒜末、迷迭香和鹽調味。
白蘑菇燉雞湯。將白蘑菇和雞肉一起燉煮，加入薑片和鹽調味，燉至雞肉熟透。
口蘑炒雞蛋。將口蘑切片後炒水焯煮，再與雞蛋、黃瓜片、火腿腸一起炒制。
釀口蘑。將肉餡填入口蘑中，再烹煮至熟透。
蒜蓉白蘑菇。先將蒜末煸炒出香味，再加入白蘑菇片快速翻炒，調味後即可享用。
白蘑菇燒肉。將白蘑菇與前腿肉片一起炒制，加入蚝油、鹽等調味料。
熗炒白蘑菇。使用剁椒、蒜末、乾辣椒等調料炒制白蘑菇，加入料酒、蚝油和澱粉勾芡。
以上方法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方式。