白貝是一種美味的海鮮食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的白貝烹飪方法：
白貝絲瓜湯。首先將白貝加入鹽水和油中攪拌，放置30分鐘。絲瓜去皮切塊，姜切薄片，蔥切蔥花。鍋中燒油，先炒香薑片，加入絲瓜翻炒30秒，再放入白貝和一點白酒，繼續翻炒30秒。加入適量水，剛好覆蓋所有食材，煮開。調味，加胡椒碎、幾勺鹽和枸杞，煮大約3分鐘後撒上蔥花即可出鍋。
白貝海鮮湯。先將豬骨焯水處理，與瑤柱、白蘿蔔一起煮30分鐘。然後加入白貝，慢火煮10分鐘。出鍋前放入芹菜，加一點點鹽即可。
白貝節瓜湯。白貝浸泡30分鐘吐沙，枸杞浸泡10分鐘。鍋中倒水燒熱，倒入白貝煮至開口撈出備用。另起鍋倒油，油熱加薑片炒香，加入白貝翻炒片刻。將食材倒入砂鍋中，加清水煮開。放入節瓜、枸杞，改中火煲20分鐘。調味，加鹽和黑胡椒粉，拌勻後盛入碗中即可。
白貝蘿蔔湯。白貝加鹽泡兩個小時，清洗乾淨備用。鍋中放油，加薑絲炒香，加入蘿蔔翻炒至斷生。加適量開水，煮六分鐘後加入白貝，再煮兩分鐘左右。調味加鹽和胡椒粉，最後撒上蔥花。
黃瓜白貝湯。先將白貝在涼水下鍋煮開，撈出後清洗乾淨。黃瓜去皮切片，鍋中加水燒開，放入薑片和黃瓜片。再次燒開後加入白貝，調味加鹽。枸杞子清洗乾淨後，煮開後即可關火出鍋。
以上方法均可嘗試製作美味的白貝菜餚。根據個人口味和所需營養價值的不同，可以選擇不同的烹飪方法和配料搭配。