白醋除水垢的原理

白醋除水垢的原理在於醋酸與水垢中的鈣、鎂鹽發生反應，生成可溶性的醋酸鹽，從而溶解水垢。

白醋是一種酸性物質，主要成分是乙酸，具有強酸性。水垢通常是由於水中的鈣和鎂離子在加熱過程中形成的固體沉積物。當白醋與水垢接觸時，其酸性能夠與水垢中的鈣、鎂鹽發生反應，產生可溶於水的醋酸鹽，導致水垢逐漸溶解。這個過程稱為酸性溶解，是白醋清潔作用的核心。