關於“白雲麵包”的故事有很多，但沒有一個具有普遍認可的版本。不同版本的故事大致如下：
1. 一個名叫白雲的男子通過自己的努力，創立了一家麵包店，他製作的麵包美味可口，而且種類繁多。白雲麵包的名聲逐漸傳開，吸引了許多人來店裡品嘗。
2. 傳說白雲麵包在很久以前是一個貴族發明的，他為了紀念逝去的親人而發明了這種麵包。他把自己家族的標誌放在麵包上，以此來證明自家麵包的品質。
3. 在另一個版本中，一位名叫白雲的年輕人離家出走，來到一個陌生的城市。他沒有任何家世背景，只能靠自己的雙手來謀生。白雲在城市的一個角落裡開了一家麵包店，他用心製作麵包，用真誠待人，最終贏得了顧客的信任和喜愛。
這些故事都表達了人們對美好品質和真誠情感的追求，同時也傳遞了勤奮、努力和誠信的價值觀念。不過，這些故事的真實性有待考證，因為不同的版本之間存在差異，有些甚至互相矛盾。