百合茶的製作和飲用方法有多種，以下是一些常見的泡飲方式：
乾百合泡茶。使用2到3片乾百合，最多不超過5片，用沸水沖泡，5分鐘後即可飲用。可反覆沖泡直至失去味道。
百合花茶。將百合花和金盞花清洗乾淨後放入壺中，用沸水沖泡5分鐘，可加入蜂蜜調味。
蜂蜜百合花茶。用沸水沖泡乾百合10分鐘，待飲用時加入蜂蜜。
百合洋參茶。混合乾百合、西洋參、枸杞子、竹葉，用沸水沖泡10分鐘。
百合金菊茶。將乾百合、菊花、綠茶、金銀花、薄荷混合，用沸水沖泡5分鐘。
新鮮百合泡茶。新鮮百合需先晾乾，然後取3到5朵，直接用開水沖泡。
蜂蜜與百合搭配。對於肺燥乾咳、腸燥便秘者，可將蜂蜜和百合一起泡茶。
菊花與百合搭配。肝火旺盛、目赤腫痛者，可將菊花和百合一起泡茶。
需要注意的是，百合性寒，不宜長期大量飲用。特定體質或病症的人群，如孕婦、脾胃虛寒、腹瀉者，應避免飲用某些百合茶，如蜂蜜百合花茶。