百草梨膏糖是一種流行的傳統中藥糖果，製作方法如下：
準備新鮮的梨、陳皮、桔梗、枇杷葉、菊花、香附、生甘草、桑葉、金銀花等藥材，確保藥材新鮮，可從正規的藥材市場或藥材店購買，另外準備純正的冰糖。
將梨去皮、去核，切成小塊煮熟，將所有藥材用涼水沖洗乾淨後，與梨同煮。
煮熟後，將梨和藥材搗爛，攪拌均勻，再次放入鍋中煮沸，然後轉小火慢慢燉煮。
煮至汁液濃稠時加入冰糖，繼續燉煮直至稠密粘稠。
如果喜歡薄荷味，可以在早期加入薄荷粉。
煮好後倒入塗有熟菜油的搪瓷盤內，晾涼後切塊，用紙包起。
這種糖果不僅美味，還具有潤喉和舒緩喉嚨不適的功效。