百香果的保存方法有多種，以下是幾種常見的方法：
冷藏保存。將百香果洗淨擦乾後，用保鮮膜包裹單獨存放於冰箱冷藏室，這種方法可以使百香果保存約2周，但口感可能稍差。
冷凍保存。將百香果果肉取出放入密封袋或冰格中，冷凍保存可以延長至數月，甚至一年，需要時取出解凍即可。
製作百香果醬。將百香果果肉與白糖混合後煮沸，冷卻後密封保存，這種方法可以保存較長時間，大約3個月。
風乾保存。將百香果放置於乾燥通風處，讓其自然風乾，這樣可以保存1個多星期。
以上方法可根據個人需求和條件選擇使用，以達到最佳的保存效果。