百香果皮可以通過多種方式食用，每種方法都有其獨特的風味和口感。以下是一些推薦的食用方法：
製作百香果皮糖。將百香果皮洗淨後切成小塊，加入適量的糖和檸檬汁，用中小火慢慢熬煮，直到果皮變得透明，糖漿變稠。
製作百香果皮果醬。將百香果皮洗淨後切成小塊，加入適量的糖和檸檬汁，用中小火慢慢熬煮，直到果皮軟化、水分蒸發掉，然後加入適量的果醬繼續熬煮，直到果醬變得濃稠、透亮。
製作百香果皮果脯。將百香果皮削掉，挖掉果肉，去掉裡面的薄膜，切成條，放入鍋中，加入少量水和冰糖，中火翻炒，直至冰糖融化，改小火繼續翻炒，直至變成透明，然後晾曬或烤乾。
直接食用或製作其他美食。例如，將百香果皮洗淨後切成小塊，加入燕麥片、牛奶等食材製作早餐粥。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人口味和喜好選擇適合的食用方式。在製作過程中，需要注意選用新鮮的百香果皮，避免使用已經變質或破損的果皮，同時還需要注意食材的搭配和調味品的用量，根據個人口味進行適當調整。