有
皂角米有假的。
假冒偽劣的皂角米可能通過添加化學添加劑、不完全煮熟、使用硫磺熏蒸等方式進行偽造，這些方法不僅影響皂角米的口感和營養價值，還可能引起食物中毒和其他健康問題。
為了辨別真假皂角米，可以採取以下方法：
聞味道。真正的皂角米沒有刺鼻的硫磺味，如果有刺鼻氣味，可能是假的。
嘗味道。天然皂角米不會有酸味，如果有酸味，可能是質量較差或假的。
觀察外觀。表面過於光滑、潔白或顏色過於鮮艷的皂角米可能是經過硫磺熏蒸的，而表面不那麼光亮的皂角米通常是更天然的產品。
產地選擇。了解皂角米的產地也很重要，例如雲南梁河主要產單莢皂角米，而貴州主要產雙莢皂角米。選擇符合產地特點的產品可以降低購買到假冒產品的風險。
價格考量。價格過低的產品可能存在品質問題，應謹慎考慮。
通過以上方法，可以更好地辨別真假皂角米，選擇更安全、健康的產品。