皂角米要泡多久

不同類型的皂角米泡發時間不同，以下是相關介紹：

單莢皂角米一般需要2到3小時來泡發。

雙莢皂角米因為質地較厚實，所以需要大約5小時來泡發。

此外，泡發皂角米的時間還可能受到水溫的影響，具體如下：

水溫較高時，泡發時間可能縮短至大約2小時。

水溫較低時，泡發時間可能延長至大約3小時。

需要注意的是，浸泡皂角米的時間不宜超過12個小時，以避免發酵和變質的問題。