盈餘的計算方式取決於所指盈餘的具體類型，不同情況下的盈餘計算方法如下：
盈餘資金。計算公式爲累計盈餘資金等於流動資產總額減去應收賬款、存貨、現金，或者等於累計盈餘資金（資金來源與運用最後一年）減去固定資產餘值、回收流動資金。這表示建設項目在整個經濟壽命期內各年資金來源與資金運用的差額之和。
盈餘率。這是一種衡量公司盈利能力的財務比率，計算公式爲盈餘率等於淨利潤除以銷售收入乘以100%。
營業盈餘。這通常出現在更廣泛的財務分析中，計算公式爲營業盈餘等於營業利潤加上生產補貼，再減去從利潤中開支的工資和福利、從稅後利潤中提取的公益金。
個人盈餘。對於個人來說，盈餘通常是指收入減去支出的結果，收入包括主動收入（如工資）和被動收入（如理財收益或房租），支出則包括日常開銷、人情往來等。