蘆薈（Aloe vera (L.) Burm. f.）是一種多年生常綠草本植物，其特點如下：
葉片。蘆薈的葉片肥厚多汁，通常呈狹披針形，基部寬闊，表面呈粉綠色，邊緣帶有刺狀小齒。不同品種的蘆薈葉片顏色和形態略有差異，例如庫拉索蘆薈的葉子厚實、肉質豐富、色澤深綠；中華蘆薈的葉子則呈淺綠色或淡綠色，上面有斑紋。
花序。蘆薈的花序多樣，可能呈傘形、總狀、穗狀或圓錐形等，花的顏色通常為黃色或紅色，有時帶有赤色斑點。花期主要在冬末。
果實。蘆薈的果實呈三角形。
蘆薈的種類繁多，不同品種在葉片形狀、顏色、邊緣特徵以及花的形態等方面有所差異。它們廣泛用於觀賞、藥用、食用及美容等領域。蘆薈喜歡陽光充足的環境，適合種植在疏鬆、肥沃且排水良好的土壤中。