相位伏安表是一種用於測量電壓、電流以及它們之間相位角的儀器。使用相位伏安表時，主要進行以下操作：
測量電壓和電流的幅度。將功能量程開關調整到適當的電壓或電流量限，例如，如果測量的是500V以下的電壓，可以將開關撥至500V的量限；如果測量電流且預計值小於2A，則可以直接調整開關至2A的量限以提高測量準確性。對於電壓測量，可以直接將被測電壓接入U1或U2插孔；對於電流測量，使用鉗形電流互感器夾住被測線路。
測量兩電壓之間的相位角。將開關調整至U1U2位置，此時可以測量U1輸入電壓與U2輸入電壓之間的相位角。注意，測相時電壓輸入插孔旁邊的符號U1、U2及鉗形電流互感器上的紅色「*」符號表示相位同名端。
測量兩電流之間的相位角。將開關調整至I1I2位置，此時可以測量I1輸入電流與I2輸入電流之間的相位角。
測量電壓與電流之間的相位角。將電壓從U1輸入，用I2測量鉗將電流從I2輸入，然後旋轉開關至U1I2位置，測量電流滯後電壓的角度。同樣，可以將電壓從U2輸入，用I1測量鉗將電流從I1輸入，旋轉開關至I1U2位置，測量電壓滯後電流的角度。
三相三線配電系統相序判別。將開關置於U1U2位置。對於三相三線系統，可以將A相接入U1插孔，B相同時接入與U1對應的±插孔及與U2對應的±插孔，C相接入U2插孔。通過測量得到的相位值來判斷相序。
以上步驟涵蓋了相位伏安表的基本操作，包括電壓和電流的測量，以及它們之間相位角的測量。