省文撇（Apostrophe）是一種標點符號，在法語和義大利語中用於表示省音現象。省音是指某些以元音字母結尾的單音節詞，在遇到以元音字母開頭的詞時，省去末尾的元音字母，並用省文撇（'）來代替這個被省略的元音字母。
在法語中，省文撇的使用有一定的規則。例如：
當代詞或冠詞如"je"後面跟元音或啞音h開頭的動詞時，會發生省音，如"j'ai"（等於"je ai"）。
省文撇代替"a"時，出現在冠詞和代詞中，如"l'année"（等於"la + année"）。
省文撇代替"e"時，用於以"e"結尾的單音節詞，如"le"、"je"、"me"、"te"、"se"、"ne"、"de"、"que"等，以及帶"que"的多音節詞，如"jusque"、"lorsque"、"puisque"、"quoique"等。
在義大利語中，省文撇也用於類似的省音現象。例如：
陽性定冠詞"il"在遇到以元音開頭的單詞前變為"lo"，而在"z"、"gn"、"x"、"pn"、"ps"、"s"等字母開頭的單詞前變為"lo"，並在元音開頭的單詞前省音為"l'"（如"l'apostrofo"）。
陰性定冠詞"la"在元音開頭的單詞前省音為"l'"（如"l'acqua"）。
陰性不定冠詞"una"在元音開頭的單詞前省音為"un'"（如"un'evoluzione"）。
省音現象通常是為了發音的流暢，避免出現連續的元音，這在法語中被稱為hiatus。省文撇在法語中的出現較為頻繁，而在英語中類似的省音現象（如that is = that's, is not = isn't）則不如法語中那麼普遍和必要。