眉山水街一日游的安排可以按照以下步驟進行：
上午。從成都出發前往眉山水街，首先參觀三蘇祠，這是北宋大文豪蘇洵及其兩個兒子蘇軾、蘇轍的故居，可以深入了解三蘇的文化和歷史。三蘇祠的門票價格為40元，學生憑學生證可享受半價優惠。
中午。在三蘇祠附近的特色餐館用餐，品嘗當地的特色美食，如東坡肘子和東坡肉。
下午至傍晚。返回水街繼續探索，水街依岷江而建，可以乘坐遊船或畫舫遊覽江面，享受親水樂趣。沿途可以欣賞到宋朝建築風格和三蘇文化。傍晚時分，水街的夜景是最大的特色，此時街道上的古建築燈光璀璨，成為攝影的好地方。
在遊覽過程中，可以體驗當地的特色小吃和手工藝品店。此外，還可以在水街的小廣場上觀看民間文藝表演，或在河邊的茶館裡品嘗當地的龍井茶。整個行程大約需要一天時間，可以讓你深刻體驗到眉山水街的獨特魅力和地方文化底蘊。