真空值是指處於真空狀態下的氣體稀薄程度，具體表現為系統壓強實際數值低於大氣壓強的數值。真空度數值的計算公式為：真空度=大氣壓強-絕對壓強。絕對壓強=大氣壓+表壓(-真空度)。真空度高表示真空度「好」的意思，真空度低表示真空度「差」的意思。
真空值的大小可以用不同的單位來表示，常用的真空度單位有Pa、Kpa、Mpa、大氣壓、公斤(Kgf/cm²)、mmHg、mbar、bar、PSI等。例如，100000Pa可以書寫為10E 5Pa，0.01Pa可以書寫為10E -2Pa。
在實際套用中，真空泵的絕對壓力值介於0～101.325KPa之間，絕對壓力值需要用絕對壓力儀表測量。在沒有真空的狀態下(即常壓時)，表的初始值為0。當測量真空時，它的值介於0到-101.325KPa之間。