「睹雁烹燔」是一個中國古代的寓言故事，出自《應諧錄》。故事講述了一對兄弟看到天上的飛雁，決定射下來吃掉。哥哥說射下來後應該煮著吃，而弟弟則認為應該烤著吃。他們為此爭吵不休，甚至去找社伯（社區的長者）評理。社伯建議將雁剖開，一半煮一半烤，以解決他們的爭議。然而，當他們回去準備射雁時，雁已經飛得高遠不可及了。
這個故事的寓意在於，不要為如何處理事物而爭論不休，從而錯過了完成它的機會。它強調了在事業或決策中分清主次和輕重緩急的重要性，以及把握時機和節奏的必要性。如果過於糾結於細節或方法而錯過了最佳時機，最終可能一事無成。